ユーセイ建設株式会社

環境事業部の佐藤です。

アースハウス農園の圃場では、春のアスパラガスがいよいよ最盛期を迎えています。

日々ぐんぐん伸びるアスパラは、みずみずしく、まさに今が一番おいしい季節です。

そんな中、娘が勤務している、尾道のなかた美術館内にあるフレンチレストラン【L’ocean】で、当農園のアスパラガスを仕入れていただきました！

さらに嬉しいことに、調理の工程まで写真に収めてくれました。

プロの手で丁寧に調理されていく様子はとても興味深く、出来上がった料理は、思わず見とれてしまうほど美味しそうでした。

レストランで提供され、多くの方に味わっていただけるのは、本当に嬉しいことです。

料理として完成した姿を見ると、新たな魅力を感じますね。

実はまだそのレストランには行ったことがないのですが、ぜひ家族で訪れてみようと思っています。

アースハウス農園では、今が旬の新鮮なアスパラガスを出荷中です。

春ならではの甘みとやわらかさを、ぜひご家庭でもお楽しみください！